01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
カウソイの楽しみは、ひと皿の中で麺の食感が変わること。ピッキーヌで食べた人の感想では、パリパリの揚げ麺と、カレー味がよく絡む太めの麺が対照的で、ひと口ごとに違う食感を楽しめたそう。麺料理を選ぶなら、まず試したい一品です。
昼は、タイラーメンと小皿をそれぞれ選べるセットがあり、組み合わせを考えるのも楽しみ。トムヤム麺にカオムーヤンを合わせた人は、もちもちとした米粉麺のような食感や、タイ風の味付けをした豚丼との相性を印象に挙げています。別のランチでは、ナームムーサップとちまきを注文した人が、すっきりしたスープながら味わいはしっかりしていて、野菜と肉のバランスもよかったと伝えています。
小皿をいくつか選んで食事を広げたい夜には、春雨、にんじん、玉ねぎ入りのタイスタイルの揚げ春巻きも候補に。店内での食事に加えてテイクアウトも利用できるので、カオマンガイやパッタイなどの持ち帰り弁当を選ぶ手もあります。







